Если острый перец попал в глаза что делать


что делать при попадании красного, острого перца или чили, как промыть слизистую или убрать жжение

Жгучие компоненты перца вызывают раздражение. Препараты из аптечки первой помощи, домашние средства уменьшат резь, ответную реакцию. Если перец попал в глаза, что же именно нужно делать?

Симптомы ожога

Действующим компонентом жгучей приправы является капсаицин. Попасть в глаза он может при неосторожном обращении во время кулинарной обработки. Определить его остроту помогает шкала Сковилла, которая измеряет содержание алкалоида у разных видов.

В сладком болгарском перце насчитывается до 4000 единиц. Содержание капсаицина в горьком перце доходит до 190 000 единиц.

Симптомы химического ожога капсаицином:

  • резь, жжение глаза;
  • усиление боли, неприятные ощущения при моргании;
  • обильное слезотечение;
  • зажмуривание на яркий свет;
  • покраснение видимой части глазного яблока, век;
  • снижение остроты зрения.

Видео: Что будет, если в глаз попадет перец «огонек»

Первая помощь

Какие средства первой помощи можно пустить в ход, если острый перец по неосторожности попал в глаз, что делать в первые минуты?

Удалите красный перец с рук, чтобы он не попал в глаза повторно. Горький перец чили выделяет едкие эфирные масла, которые не растворяются в воде. Нейтрализация, в данном случае растворение, снижение концентрации, достигается нанесением растительных жиров.

Безопасно обработать область раздражения помогут компрессы.

  1. Для снятия жжения используют оливковое масло.
  2. Эффективное средство разбавления эфирного масла – козье молоко, за неимением которого можно использовать коровье.
  3. Для антибактериального, противовоспалительного эффекта применяется настой черного или зеленого чая.

Чтобы снадобье могло безболезненно попасть в область ожога, достаточно пропитать им ватный диск. Промывание глаза водой, втирание масла или молока усилят боль.

После стихания жжения можно закапать лекарство для глаз. «Альбуцид» в офтальмологии предназначен для лечения и профилактики инфекционных осложнений. Форма выпуска для взрослых – 30%-ный раствор. Вводится по 2–3 капли в каждый конъюнктивальный мешок.

Традиционный рецепт при глазных болезнях – раствор борной кислоты. Специалисты рекомендуют применять готовые аптечные препараты. «Цинка сульфат», борная кислота – комбинированный раствор антисептического действия. Выпускается по 5, 10 мл в виде капель. Вводится по 1–2 капли в каждый глаз.

При отсутствии эффекта от средств из домашней аптечки необходимо обратиться к врачу. Реакция на химические вещества всегда индивидуальна. Всесторонне оценить опасность для органов зрения, оказать квалифицированную помощь сможет только медицинский специалист.

Проявляйте осторожность при работе со жгучими продуктами. Внимательность и аккуратность – лучший способ избежать неприятных ощущений.

Видео: Что делать при попадании перцовым баллончиком в глаза?

Уважаемые читатели, случалось ли вам попасть в такую ситуацию? Расскажите в комментариях, что вы делаете, если горький перец попал в глаза, какие народные средства используете? Поделитесь полезными советами со своими друзьями.

Что бы произошло, если бы ты вонзил в глаза перец чили?

Вот что произойдет, если внимательно изучить мирские гипотетические ситуации. Каждую неделю мы смотрим на то, что вы могли бы сделать, но, вероятно, никогда не сделаете, и доводим это до логического конца. На этой неделе: что бы произошло, если бы ты ткнул перцем чили в глаза?

Как и ваши уши, список вещей, которые вы не должны вкладывать в глаза, включает в себя почти все. Но эй, жизнь не идеальна.Иногда вещи попадают в твои глаза.

Так что, если это что-то, ну, в общем-то, одна из худших вещей, которая может попасть в ваши глаза? Может быть, это из-за кратковременного перерыва в концентрации, может быть, вы уступили смелости, или, может быть, вам просто с ума сошло - но что произойдет, если вы просто уйдете и сунете в глаз красивый, сочный перец чили?

Как вы можете догадаться, первое, что произойдет, это то, что он будет гореть как черт. Перец чили содержит капсаицин, химическое вещество, известное тем, что вызывает жжение при контакте с телом человека.В низких дозах это действительно хорошо, обеспечивая временное облегчение боли тем, кто страдает от ревматоидного артрита, когда применяется в качестве крема для местного применения.

Однако при применении в больших дозах, скажем, прямо из перца чили, прямо в один из самых чувствительных органов организма, в глаза, это плохо. Степень, с которой он будет гореть, и то, насколько обильными будут ваши слезы, во многом зависит от перца чили, который используется для самостоятельного владения собой. Энтузиасты перца чили используют шкалу Сковилля для измерения количества капсаицина в данном виде чили.Это не идеальная система - тест проводится путем постоянного разбавления экстракта перца чили до тех пор, пока группа тестеров вкуса не сможет ощутить вкус тепла - но обеспечивает грубую иерархию тепла перца чили. На нижнем конце - халапеньо, а на верхнем - перцовый баллончик.

Итак, мы смотрим на то, чтобы либо ввести здоровую дозу сильного раздражителя в ваши глаза, либо просто выпрыскивать себе прямо в лицо перец. В любом случае вы смотрите на сильную боль, отек, покраснение и обильные слезы.

До этого момента с твоими глазами ничего плохого не случилось. Конечно, это очень больно, и вы можете чувствовать, что умираете, но это всего лишь реакция организма на капсаицин. Ваши глаза на самом деле не растворяются какой-то мощной кислотой. Нет, действительно плохие вещи случаются, когда вы начинаете тереть глаза.

Степень, в которой вы испортите глаза, зависит от того, насколько энергично вы их потрете. Трудно сказать, насколько это непроизвольно. Конечно, силой воли вы могли бы сидеть там с горящими, слезящимися глазами, отказываясь тереть их.Но нет гарантии, что твои слезы одни только

.

Что делать, если вы получили распыленный перец

Кредит: Уэйн Тилкок / Предприятие / AP Photo

Если вы вступаете в контакт с перцовым аэрозолем, эксперты говорят, что лучше всего сначала успокоиться. Затем найдите немного воды, чтобы промыть глаза.

«Это довольно болезненно, и [интенсивное сгорание] может продолжаться некоторое время», - сказал Роберт Дж. Камински, доцент кафедры криминологии и уголовного правосудия в Университете Южной Каролины.

Он сказал, что сотрудники правоохранительных органов сказали ему, что они все еще могут чувствовать жжение в течение пары дней и что даже душ может снова раздражать кожу.

Спрей для перца, раздражающее вещество, извлеченное из растения кайенского перца, попал в заголовки газет в последние недели, так как камеры запечатлели, как полиция распыляет его на протестующих Occupy в Нью-Йорке и совсем недавно в Калифорнийском университете в Дэвисе.

Перцовый баллончик выпускается в двух формах - в виде тумана и в виде струи. Каминиски сказал, что перцовый баллончик, используемый против демонстрантов UC-Davis, скорее был туманом или туманом.

«Сила выданного полицией перцового баллончика сильнее, чем то, что вы можете получить как гражданское лицо», - сказал Камински.«У фоггеров есть частицы, которые в порядке. Когда вы вдыхаете, они попадают в легкие и раздражают их [и] вызывают кашель. Стримеры все еще могут воздействовать на легкие, но в меньшей степени ».

Согласно информационному бюллетеню с базы ВВС Ванденберг, перцовый аэрозоль «вызывает мгновенную боль и закрытие глаз, вызванное отеком век». При вдыхании спрей вызывает «отек внутри носа, рта, пазух и других слизистых оболочек».

Хотя сила спрея зависит от производителя, Scientific American сказала, что по шкале Сковилля, которая измеряет температуру перца, перцовый баллончик оценивается горячее, чем кайенна и хабанеро.

В эти выходные два офицера кампуса и начальник полиции кампуса в Калифорнийском университете в Дэвисе были отправлены в административный отпуск после того, как на видео сняты два офицера, которые заливают протестующих в кампусе с помощью перцовых баллончиков.

Президент системы Калифорнийского университета сказал, что он «потрясен» изображениями. А в прошлом месяце офицер нью-йоркского полицейского департамента был дисциплинирован после нарушения руководящих принципов, когда он использовал перцовый баллончик с акциями протеста против «Захвати Уолл-стрит» в сентябре.

Камински сказал, что использование перцового аэрозоля правоохранительными органами было спорным в 1990-х годах, потому что считалось, что оно связано с людьми, умирающими после заражения.

В настоящее время он говорит, что есть больше опасений по поводу людей, страдающих астмой или давлением спрея, повреждающим глаз человека или кого-либо, страдающего от травмы или даже умирающего после потери трудоспособности.

Авиабаза Ванденберг в Калифорнии предложила следующие советы, если перцовый баллончик попадет вам в глаза:

  1. Промойте открытую область водой с мылом, чтобы удалить все масла и грязь, которые могут задержать раздражитель.
  2. Промойте открытую область обильно холодной водой три-пять минут.
  3. Держите промытые участки на свежем воздухе, чтобы раздражающий элемент испарился.
  4. Не применять масла или смазки. Они могут в дальнейшем задерживать раздражители.
  5. Не перевязывать открытые участки.
  6. Держите область на свежем воздухе.
  7. Сотрудник ABC News предложил также сосать половину лимона, чтобы уменьшить воздействие вдыхаемого перцового аэрозоля.

,

Лучший способ сохранить острый перец

Есть много острых перцев? Вот как можно мариновать, замораживать и сушить их или делать собственный горячий соус!

Показано : сорта сладкого и острого перца.

Горячие перцы - это здорово иметь под рукой, но если вы когда-либо выращивали их сами, вы, возможно, обнаружили, что слишком много хорошего может стать проблемой.Что вы делаете с тоннами острого перца, когда вы можете наслаждаться только несколько одновременно? Ну, я здесь, чтобы сказать вам: это хорошая проблема. Острый перец легко сохранить и наслаждаться им после окончания пикового вегетационного периода. Проверьте мои любимые способы сохранить и насладиться острым перцем ниже.

Только одно слово предостережения, прежде чем начать: мы настоятельно рекомендуем носить перчатки при работе с острым перцем! Масла, которые раздражают вашу кожу, трудно смыть водой с мылом.

1. Сделайте свой горячий соус

Острый соус добавляет остроты практически ко всему, к чему он прикасается, поэтому мы любим его.Большинство людей обращаются к разлитым в бутылки товарам, когда они хотят оживить свою трапезу, но сделать это самостоятельно, если это очень просто, и это станет отличным подарком для любителей специй в вашей жизни. Если у вас есть лук, помидоры и чеснок вместе с перцем, то у вас есть острый соус!

Просто обжарьте 1 чашку нарезанного лука и 4 зубчика измельченного чеснока вместе с 2 нарезанными крупными острыми острыми перцами (например, поблано, чили из Нью-Мексико или Анахайма) и 2-4 мелкими острыми острыми перцами (такими как хабанеро, серранос или халапеньо), пока они не ' только начинаю красить.Затем добавьте 1 фунт нарезанных помидоров, 1 стакан белого уксуса, 2 чайные ложки соли и 1-3 чайных ложки сахара, чтобы сбалансировать вкус.

Тушить все вместе, пока помидоры не ломаются. Затем пюре до однородного состояния в блендере или кухонном комбайне (всегда соблюдайте осторожность при смешивании горячих жидкостей и работайте партиями, если объем вашей машины слишком велик). Затем вылейте и протрите смесь через мелкоячеистое сито, дайте остыть и вуаля! У тебя есть острый соус.Подавайте его на ночь тако или добавьте одну или две черты к вашему любимому мясу на гриле, например, к курице или стейку.

Горячий соус будет храниться в холодильнике под крышкой до 1 месяца или в морозильной камере в герметичном контейнере до 6 месяцев.

2. Мариновать их!

,

Смотрите также

 

 

 

 Сохранить статью у себя на  страничке в :